INVITATIE – Pentru cei pasionati de nutritie

As dori pe aceasta cale sa ii invit pe cei care sunt pasionati sau interesati de nutritie, alimentatie, diete si vor sa contribuie la imbunatatirea acestui site sa imi scrie la adresa de mail: damian@deepvision.ro. Daca doriti va voi face un cont si veti putea sa adaugati articole si comentarii. Astept sugestiile voastre.

Pentru cei pasionati de nutritie

As dori pe aceasta cale sa ii invit pe cei care sunt pasionati sau interesati de nutritie, alimentatie, diete si vor sa contribuie la imbunatatirea acestui site sa imi scrie la adresa de mail: damian@deepvision.ro. Daca doriti va voi face un cont si veti putea sa adaugati articole si comentarii. Astept sugestiile voastre.

Saptamana dedicata slabirii

Pentru ca peste 2 saptamani vine primavara si incepem sa umblam imbracati mai lejer,
am decis sa postez in fiecare zi a acestei saptamani cate un articol dedicat slabirii.
Voi incerca sa acopar atat slabirea prin alimentatie cat si cea prin miscare.

<%image(20110214-2-spring-wedding-flowers-150x150.jpg|150|150|spring )%>

Curatarea Colonului – o noua moda

<%image(20110207-detoxicolon.jpg|225|225|20110207-detoxicolon.jpg)%>De 2-3 ani a aparut o noua moda pe la noi. O gramada de produse pentru curatirea colonului, care promit scaparea de constipatie precum si o gramada de beneficii.
Am testat si eu produsul de la Dacia Plant, Detoxi Colon, pe care am reusit sa-l beau doar cu suc Granini altfel, sub nici o forma nu l-am putut bea.
Va recomand sa faceti si voi o cura, dar trebuie sa alegeti momentul cand aveti tot timpul prin zona o toaleta, deoarece exista riscul sa mergeti si de 4-5 ori pe zi. In plus, e indicata luarea unui supliment cu Ganoderma dupa cura.

Totusi, o varianta ar fi si consumul de fulgi din cereale naturali, fara adaosuri. Acesti fulgi au o cantitate foarte mare de fibre si au cam acelasi efect din punct de vedere a tranzitului bolului alimentar.

Intentionez sa reiau acesta cura, dar cu varianta mica, de 240 de grame.
Iata cateva produse similare care pot fi testate.
Colon Help
Colonix
Colon Cleanse

Cafeaua pune herpesul pe fugă

<%image(20090531-cafea-shutterstock.jpg|320|210|cafea)%>O ceaşcă de cafea poate să pună pe fugă virusul herpesului şi, in plus, constituie un leac pentru cancerul de colon, arată ultimele cercetări realizate in acest domeniu. Băutura preferată a multora dintre noi are proprietăţi antivirale, spun cercetătorii japonezi, după ce au testat 15 tipuri de cafea. Astfel, ei au descoperit că in extractul de cafea (indiferent de tipul folosit) există un ingredient care distruge virusul herpetic prin contact direct şi impiedică răspindirea lui la celelalte celule invecinate. De asemenea, rezultatele studiului mai arată că femeile care au consumat aproximativ trei ceşti de cafea pe zi au un risc cu 60% mai redus de a dezvolta cancer la nivelul intestinului gros.
continuarea pe gandul

Enzime digestive si flora intestinala

Enzimele sunt fermenti de natura proteica si structura coloidala complexa, specifici plantelor si animalelor, necesare pentru digestie deoarece au roluri importante in transformarea alimentelor in substante primare necesare nutritiei, precum minerale, vitamine, aminoacizi. Acestea actioneaza in mod asemanator cu niste catalizatori, avand capacitatea de a determina o reactie chimica complexa fara ca ele sa fie alterate sau distruse in cursul acestui proces. Enzimele pot fi insa distruse de factori precum anumite conditii termice.

In transformarile biochimice care au loc in organismul uman, actioneaza doua tipuri de enzime, si anume:

* enzime endogene, sub forma de fermenti secretati de glandele digestive; au rol de reglare a digestiei;
* enzime exogene sau enzime propriu-zise, care trebuie procurate din mediul exterior, prin consumul de alimente de origine vegetala sau animala.

In organism, enzimele exogene se gasesc in cantitati foarte mici, dar fara prezenta lor activa nu pot avea loc procesele chimice de metabolizare (transformare), la nivelul celulelor, tesuturilor si diferitelor organe, nu se poate produce inmultirea celulelor si nici cresterea si dezvoltarea plantelor si animalelor.
Enzimele se pot gasi
Enzime

in special in alimentele negatite precum: germenii de grau, laptele de vaca crud (tolerat numai de cei cu ficatul sanatos), galbenusul de ou de gaina (crud sau preparat moale), sucurile de legume, sucul si salata de orz verde, legumele si zarzavaturile tinere, afinele, caisele, ceapa, ciresele si visinele, coacazele negre, morcovii, prazul, prunele, rosiile, salata verde, sfecla rosie, semintele de soia, spanacul, usturoiul, taratele de grau, mierea, lucerna (care contine un numar de 8 enzime esentiale), ouale, carnea si pestele. Aceste substante au un rol foarte bine determinat, fiecare actionand asupra unui anumit component din alimente, neputandu-se inlocui una pe cealalta. Prin urmare, o cantitatea insuficienta, sau absenta unei singure enzime poate determina imbolnavirea.

Enzimele al caror nume se termina cu “aza” au fost denumite pornind de la substanta din alimente asupra careia actioneaza. De exemplu, enzima care actioneaza asupra lipidelor (grasimi) se numeste lipaza; cea care descompune zaharul este zaharaza.

Cuisoarele

Cuisoarele sint de fapt muguri uscati ai arborelui tropical de cuisoare. Ele au o aroma foarte pronuntata si actiune antiseptica. In China Antica exista un obicei interesant: pentru a proteja persoana sfinta a imparatului de toate infectiile posibile, cei de la curte trebuiau sa manince cuisoare in prezenta sa. Cel mai adesea, cuisoarele sint folosite pentru pregatirea sosurilor marinate, a mincarurilor dulci, compoturilor, budincilor.