Archive for the ‘Retete’ Category
Retete: Placinta cu branza sarata
Ingrediente:
500 g telemea de vaca
500 g branza de vaca
4 oua
1 cana de ulei
un pachet de foi de placinta
Se amesteca branza cu ouale si uleiul pana se omogenizeaza. Pe o tava se aseaza o foaie de copt, jumatate din foile de placinta din pachet, se pune pasta de branza si peste restul de foi de placinta.
Cuptorul se incalzeste in prealabil la 180 de grade. Se pune tava in cuptor si se lasa 30-40 de minute pana se rumeneste, apoi se scoate, se stropeste si se mai pune inca 5 minute in cuptor.
Pofta buna!
Reteta de craciun vegetariana – skordalia
- 400 grame cartofi curatati si fierti
- cateva alune curatate
- 8 catei de usturoi
- 100 ml ulei de masline extravirgin
- 100 ml zeama de lamaie
- sare si piper alb
Puneti cartofii fierti intr-un bol, si adaugati usturoiul si alunele, pe care le-ati tinut in prealabil timp de zece minute in apa fierbinte (poate fi apa in care ati fiert cartofii). Mixati la viteza mare, pana devine pasta, apoi adaugati uleiul de masline si continuati sa mixati la viteza mica. In timp ce mixati adaugati 
zeama de lamaie, sarea si piperul alb si continuati pana cand devine omogen.
Salata de ceapa
O salata hranitoare si potrivita pentru aceasta primavara. Este o compozitie usoara, care are numeroase proprietati nutritive. Ridichile sunt legume ideale pentru acest sezon si, cu cat le introduci mai mult in mancarurile tale, in special in salatele de cruditati, cu atat iti vei imbogati meniul cu o serie de nutrienti. Spor la treaba si pofta buna!
Cumperi o data, maninci o saptamina
Este posibil ca pentru tine, “mincarea de zi cu zi” si “pizza la pachet” sa nu fie chiar notiuni sinonime, dar majoritatea barbatilor singuri sint nevoiti din pacate sa traiasca in termenii acestia. Asta pentru ca aproape trei sferturi dintre barbati nu-si gatesc niciodata. Care e scuza lor, intrebi? Zic ca n-au timp si bani pentru asa ceva. Din nefericire – si poate ca exista o legatura intre cele doua procente – mai mult de jumatate dintre barbatii singuri sint supraponderali. Nu este deloc de mirare. Mincarurile ieftine si rapide pe care le aleg barbatii sint de obicei bogate in grasimi, zaharuri si calorii (spun cercetatorii Universitatii Washington).
Salata fantezie cu citrice (4 portii)
6 cani salata mixta de verdeturi
2 fructe kiwi decojite si maruntite
300 g mandarine din conserva, stoarse de zeama
2-3 rondele subtiri de ceapa rosie
Read the rest of this entry »
Pepene rosu “surpriza” (6 portii)
6 cani de pepene rosu, decojit, curatat de seminte si taiat cubulete
1/2 bucata de ceapa rosie taiata subtire in forma de semiluna
1/3 cana de otet de cidru
2-3 linguri de frunze de menta maruntite
1/2 lingurita de piper proaspat macinat