Carnea de porc trebuie testata pentru trichinella spirales!

Sarbatorile de Craciun se asociaza cu taierea porcului ?i, în aceasta situa?ie, se recomanda ca, înainte de preparare, carnea de porc sa fie examinata de catre medicul veterinar sau asistentul veterinar, a declarat, pentru Agen?ia Rompres, prof.dr.Adrian Streinu-Cercel, directorul Institutului de Boli Infec?ioase “Matei Bal?”. Analiza este foarte simpla ?i astfel se evita posibilitatea infestarii cu trichinella spirales.

Continue reading Carnea de porc trebuie testata pentru trichinella spirales!

Trei medicamente noi în hepatita cronica virala C

Cel pu?in trei dintre cele peste 24 de medicamente noi care se afla în curs de dezvoltare pentru tratamentul hepatitei cronice virale C s-au dovedit a fi extrem de eficiente în ceea ce prive?te prevenirea replicarii virale, fiind asociate totodata ?i cu efecte adverse mai pu?ine decât medicamentele utilizate curent, informeaza Los Angeles Times.

Continue reading Trei medicamente noi în hepatita cronica virala C

Apa grea ne poate prelungi viata

Consumul de “apa grea”, imbogatita cu o forma rara de hidrogen, ne-ar putea prelungi vietile cu pana la zece ani, sunt de parere cercetatorii

Mikhail Shchepinov, fost om de stiinta al Universitatii Oxford, crede ca apa grea modificata protejeaza organismul impotriva chimicalelor periculoase, cunoscute sub denumirea de radicali liberi. Se stie ca acestea contribuie la aparitia cancerului, a Alzheimer-ului si a Parkinson-ului. Cercetatorul pretinde ca unele alimente, precum friptura si ouale pot fi de asemenea imbogatite cu izotopul special de hidrogen, cunoscut sub denumirea de deuteriu, sporind astfel posibilitatea oamenilor de a manca sanatos. Cercetarile specialistului sunt bazate pe experimente desfasurate pe viermi si pe insecte. Viermii au devenit cu zece la suta mai longevivi, iar drosophila si-a prelungit viata cu 30 la suta in urma consumarii apei grele. Doctorul Schepinov, care coordoneaza activitatea companiei biotehnologice Retrotope, vrea sa-si testeze in continuare tehnologia pe mancarea animalelor de casa si crede ca ar putea sa o introduca in viitorul nu foarte indepartat chiar in lantul alimentar uman.

Sursa: The Telegraph